TORTINO DI PATATE
Avete del purè avanzato e non avete voglia di buttarlo? Nessun problema! Questo tortino vi lascerà letteralmente a bocca aperta!
Ingredienti:
-purè di patate
-1 uovo
-provola
-salsiccia
-funghi
Preparazione:
Soffriggere i funghi con la salsiccia, aggiungerli al purè avanzato con la provola e l’uovo, amalgamare bene, versare in una pirofila ed infornare a 180° per circa 20 minuti o comunque finchè non si sarà formata una crosticina dorata in superfice. Servire caldo.