TORTINO DI PATATE

 

 

Avete del purè avanzato e non avete voglia di buttarlo? Nessun problema! Questo tortino vi lascerà letteralmente a bocca aperta!

 

Ingredienti:

 

-purè di patate

-1 uovo

-provola

-salsiccia

-funghi

 

Preparazione:

 

Soffriggere i funghi con la salsiccia, aggiungerli al purè avanzato con la provola e l’uovo, amalgamare bene, versare in una pirofila ed infornare a 180° per circa 20 minuti o comunque finchè non si sarà formata una crosticina dorata in superfice. Servire caldo.