Il gusto a COLORI Dolci Feste Ricette per bambini Vegetariano

QUADROTTI ALLA MARMELLATA

QUADROTTI ALLA MARMELLATA

Questi quadrotti alla marmellata con farina integrale renderanno le vostre pause ancora più dolci, se li provate non li abbandonerete più… Sono così versatili che potete farcirli come preferite, prepararli per le vostre colazioni più golose, rappresentano la merenda perfetta per i bambini, sana, genuina e completamente homemade. Avete un compleanno in vista? Provate ad immaginarli su di un ricco buffet con varie farciture… vedrete che spariranno subito!

Il gusto a COLORI Dolci Feste Ricette per bambini Vegetariano

Ingredienti per circa 12 pz:

  • 220 g di farina integrale
  • 2 uova medie
  • 130 g di zucchero
  • 60 ml di olio di semi
  • 130 ml di latte
  • qualche goccia di aroma alle mandorle
  • 1 pizzico di sale
  • 8 g di lievito per dolci
  • marmellata a piacere

 

Preparazione:

 

  1. In una ciotola aggiungere le uova, lo zucchero, l’aroma alle mandorle, l’olio, il latte e mescolare con le fruste.
  2. Aggiungere la farina integrale, il lievito per dolci setacciati e mescolare sempre con lo sbattitore per qualche minuto fino ad ottenere un composto omogeneo.
  3. In ultimo aggiungere il pizzico di sale e mescolare.
  4. Versare l’impasto in una tortiera leggermente imburrata da 24 x 19 cm dai bordi alti o poco più grande.
  5. Cuocere in forno statico e preriscaldato a 160° per circa 40 minuti.
  6. Trascorso il tempo di cottura, sfornare e far raffreddare completamente.
  7. Dividere la torta in due dischi e spalmare la confettura. Chiudere per bene e pigiare leggermente con le mani per farla aderire completamente.
  8. Far riposare per circa 30 minuti e poi tagliarla a quadrotti, trancetti o come preferite.
  9. Spolverizzare con zucchero a velo.

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