PANINI AL LATTE CON CREMA CHANTILLY, LAMPONI E MIRTILLI

Volete una merenda originale, pronta in poco tempo e che metterà d’accordo tutti, grandi e piccini?

Oppure avete ospiti improvvisati? Niente paura, io li ho sempre in casa, pronti per ogni occasione, soffici come una nuvola, sono i panini a latte Brioche Pasquier! 

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Ingredienti:

 

-1 confezione di panini al latte Brioche Pasquier

-100 ml di panna da montare

-1 tuorlo

-1 cucchiaio di zucchero

-1 cucchiaio di farina

-1 bicchiere di latte

-scorza del limone

-mirtilli e lamponi q.b.

 

Preparazione:

 

Iniziare la preparazione  montando la panna e tenendola da parte.

Ora prepariamo la crema, montando il tuorlo con lo zucchero, aggiungendo la farina e poi il latte filtrato e precedentemente scaldato con la buccia del limone. Accendere il gas e portare ad ebollizione finchè la crema non si sarà addensata. Lasciare raffreddare, mescolando di tanto in tanto.

A questo punto, incorporare la panna, mescolando dal basso verso l’alto, finchè non risulti bella liscia e cremosa.

Ora farcire i panini al latte con la crema chantilly, mirtilli e lamponi a piacere e spolverizzare con cacao amaro.

E voilà, la merenda è pronta! Ma non sarà la classica merenda!! Ve ne accorgerete!

 

Potete farcirli con qualunque cosa, saranno comunque buonissimi!