MINI CORNETTI BICOLORE I mini cornetti bicolore al cioccolato sono delle piccole brioche perfette per la colazione o la merenda di tutta la famiglia. Si tratta di una preparazione con la classica… [Continua a leggere]
BUDINO MOU
BUDINO MOU Il budino MOU è un classico e semplice dolce al cucchiaio, amato da tutti i bambini, perchè comprarlo, quando possiamo farlo noi? Ingredienti per 4 porzioni: 250 ml… [Continua a leggere]
CAROTE SABBIOSE IN PADELLA
CAROTE SABBIOSE IN PADELLA Le carote sabbiose sono un facile contorno che si realizza con carote lesse. E’ una ricetta leggera di un piatto che ben si addice ad accompagnare… [Continua a leggere]
CESTINI DI RISO SOFFIATO E FRAGOLE
CESTINI DI RISO SOFFIATO E FRAGOLE I cestini di riso soffiato e fragole sono un dessert abbastanza semplice ma d’effetto, che potete preparare anche con un po’ di anticipo; vi… [Continua a leggere]
TORTA INTEGRALE ROSE DI ZUCCHINE
TORTA INTEGRALE ROSE DI ZUCCHINE Questa gustosa torta integrale con rose di zucchine è ottima e anche bella da servire. Verdure tagliate e arrotolate fino a formare tanti boccioli che… [Continua a leggere]
CIAMBELLINE AL CAFFE’
CIAMBELLINE AL CAFFE’ Un alternativa alle classiche ciambelline al vino, davvero buone!! Si preparano in fretta e si mantengono per molti giorni, perchè nell’impasto non ci sono nè uova, nè… [Continua a leggere]
BISCOTTI ALLO YOGURT CON GOCCE DI CIOCCOLATO
BISCOTTI ALLO YOGURT CON GOCCE DI CIOCCOLATO I BISCOTTI ALLO YOGURT CON GOCCE DI CIOCCOLATO, sono dei golosi biscotti morbidi, facilissimi e velocissimi da preparare, sono adorabili anche da regalare,… [Continua a leggere]
TORTA ALBUMI E CIOCCOLATO AL LATTE
TORTA ALBUMI E CIOCCOLATO AL LATTE Questa TORTA ALBUMI E CIOCCOLATO AL LATTE, è perfetta per smaltire il cioccolato delle uova e gli albumi dei dolci pasquali!! Sofficissima, è perfetta… [Continua a leggere]
TRECCIA DI PAN BRIOCHE CON IL CIOCCOLATO DELLE UOVA
TRECCIA DI PAN BRIOCHE CON IL CIOCCOLATO DELLE UOVA Questa volta il dolce che vi propongo per smaltire il cioccolato delle uova, è un pan brioche a base di farina, zucchero,… [Continua a leggere]
PORRIDGE DI QUINOA E FRUTTA SECCA
PORRIDGE DI QUINOA E FRUTTA SECCA Questo porridge di quinoa e frutta secca è una deliziosa ciotola di quinoa cotta in latte di mandorle e arricchita con mele, fragole e un… [Continua a leggere]
BISCOTTI RUSTICI ALLE NOCCIOLE
BISCOTTI RUSTICI ALLE NOCCIOLE I biscotti rustici alle nocciole sono dei fragranti biscotti realizzati con una pasta frolla aromatizzata con nocciole tostate e tritate. Biscotti sani e genuini adatti alla colazione o alla merenda. Ingredienti 450 g di… [Continua a leggere]
TORTA 3 INGREDIENTI AL CIOCCOLATO
TORTA 3 INGREDIENTI AL CIOCCOLATO Torta 3 ingredienti al cioccolato è una torta velocissima da preparare, senza cottura, golosissima e perfetta per riciclare le uova avanzate di Pasqua, poi visto… [Continua a leggere]
MUFFIN INTEGRALI CON CAROTE E MIELE
MUFFIN INTEGRALI CON CAROTE E MIELE I muffin integrali con carote e miele sono dei dolcetti soffici e sani che si preparano velocemente. Il procedimento prevede di dividere gli ingredienti… [Continua a leggere]
COUS COUS CON CREMA DI ZUCCHINE, SALMONE E FETA GRECA
COUS COUS CON CREMA DI ZUCCHINE, SALMONE E FETA GRECA Il cous cous con crema di zucchine, salmone e feta greca è sicuramente un piatto veloce da preparare e molto fresco, l’ideale… [Continua a leggere]
CHEESCAKE AI FRUTTI DI BOSCO
CHEESCAKE AI FRUTTI DI BOSCO Cheesecake ai frutti di bosco senza cottura… che bontà!! Senza forno, fresca e deliziosa, perfetta per stupire i vostri ospiti! Preparatela in anticipo, sarà ancora… [Continua a leggere]
TIRAMISU’
TIRAMISU’ Il tiramisù è il dolce Italiano per eccellenza, che non ha bisogno di presentazioni né commenti. Pilastro di ogni famiglia, asso nella manica di ogni italiano alle prese con… [Continua a leggere]
PASTA FROLLA INTEGRALE AL MIELE (SENZA BURRO)
PASTA FROLLA INTEGRALE AL MIELE (SENZA BURRO) La pasta frolla integrale al miele è l’ideale per chi soffre di intolleranza al lattosio perché senza burro e senza latte, è modellabile, non si… [Continua a leggere]
PASTIERA NAPOLETANA CON GOCCE DI CIOCCOLATO
PASTIERA NAPOLETANA CON GOCCE DI CIOCCOLATO La pastiera napoletana è un dolce classico pasquale della tradizione napoletana ma ormai diffuso in tutta Italia, molto ricco e profumato, io ho aggiunto gocce di cioccolato per… [Continua a leggere]
BISCOTTI CHICCHI DI CAFFE’
BISCOTTI CHICCHI DI CAFFE’ Biscotti chicchi di caffè, ricetta facile e veloce per preparare questi deliziosi dolcetti. Possiamo gustarli a colazione con il cappuccino e con il caffè della mattina,… [Continua a leggere]
TORTA INTEGRALE ALBUMI CON MANDORLE E FIOCCHI D’AVENA
TORTA INTEGRALE ALBUMI CON MANDORLE E FIOCCHI D’AVENA Questa torta è perfetta se avete albumi da smaltire, è sana e racchiude tanti ingredienti che amo. C’è la farina integrale, ci sono… [Continua a leggere]
INSALATA DI FAGIOLI ROSSI CON TONNO
INSALATA DI FAGIOLI ROSSI CON TONNO Questa insalata di fagioli rossi con tonno è un ottimo piatto freddo estivo, accompagnato con dei crostini sarà strepitoso!! Non avendo tempo ho usato i legumi… [Continua a leggere]
CROSTATA DI FRAGOLE
CROSTATA DI FRAGOLE La crostata di fragole, o meglio, “Strawberry Tart”, è un golosissimo dessert, un guscio di frolla con un ripieno cremoso e colorato. Se avete ospiti a cena, con questo… [Continua a leggere]
GRAN CEREALI AL CACAO E NOCCIOLE SENZA BURRO
GRAN CEREALI AL CACAO E NOCCIOLE SENZA BURRO I Grancereali al cacao e nocciole senza burro, sono dei biscotti, sani, genuini e golosi!! Il loro sapore è unico, il profumo… [Continua a leggere]
CHEESCAKE AL COCCO, WAFER E CIOCCOLATO (ricetta veloce, senza forno e senza gelatina)
CHEESCAKE AL COCCO, WAFER E CIOCCOLATO (ricetta veloce, senza forno e senza gelatina) Se siete amanti delle cheesecake senza cottura o dei dolci al cocco e cioccolato, non potete assolutamente perdervela!… [Continua a leggere]
FINTA PIZZA DOLCE CON YOGURT, FRUTTA FRESCA E AVENA
FINTA PIZZA DOLCE CON YOGURT, FRUTTA FRESCA E AVENA La finta pizza dolce con yogurt, frutta fresca e avena è un’idea perfetta per gustare una sana colazione o una gustosa merenda. Si prepara… [Continua a leggere]
TORTA ALLA FRUTTA
TORTA ALLA FRUTTA Torta alla frutta, una ricetta classica, ma è sempre buona e fresca!! Adatta ad ogni periodo dell’anno, non solo in estate. INGREDIENTI Per il pan di spagna:… [Continua a leggere]
CROSTATA RICOTTA E CIOCCOLATO BIANCO
CROSTATA RICOTTA E CIOCCOLATO BIANCO La crostata ricotta e cioccolato bianco è una deliziosa crostata, facile e golosa. Un guscio di frolla che racchiude una crema golosa per una torta… [Continua a leggere]
BISCOTTI CON MIELE E BACCHE DI GOJI
BISCOTTI CON MIELE E BACCHE DI GOJI Le bacche di goji vengono definite il frutto tibetano della longevità. Ecco alcune proprietà: -Sono ricche di antiossidanti naturali -Hanno proprietà antinfiammatorie -Riducono… [Continua a leggere]
TORTA 5 MINUTI AL CACAO
TORTA 5 MINUTI AL CACAO Per chi va sempre di fretta e ha voglia di un dolce genuino e fatto con le proprie mani. Una torta al cacao “velocissima” senza… [Continua a leggere]
RISO CON SPINACI, CURCUMA E MANDORLE
RISO CON SPINACI, CURCUMA E MANDORLE Il riso con spinaci, mandorle e curcuma è davvero un portento, di gusto e salubrità. Tutti gli ingredienti scelti per condire il riso, quindi… [Continua a leggere]
BISCOTTI ALLE MANDORLE E MELE
BISCOTTI ALLE MANDORLE E MELE Deliziosi biscotti con mele a tocchetti e mandorle. Preparati con frolla all’olio, senza burro, sono perfetti anche per chi è a dieta o vuol stare… [Continua a leggere]
PATATE SABBIOSE IN PADELLA
PATATE SABBIOSE IN PADELLA Patate sabbiose in padella sono una ricetta semplice e veloce da preparare, buonissime, croccanti fuori e morbidissime dentro. Pare che la maggior parte delle persone le preparino al… [Continua a leggere]
PLUMCAKE LIGHT FRAGOLE E LIMONE
PLUMCAKE LIGHT FRAGOLE E LIMONE Il plumcake light di fragole e limone è un’ottima ricetta per chi vuole preparare un dolce che sia, oltre che buono, sano, facile e veloce da preparare, anche leggero, sfruttando… [Continua a leggere]
TORTA LIGHT AL LIMONE E YOGURT GRECO
TORTA LIGHT AL LIMONE E YOGURT GRECO Volete un dolce perfetto per una colazione sana? Ecco allora per voi la ricetta della mia torta light al limone e yogurt greco! Profumata,… [Continua a leggere]
CROSTATA CON FARINA DI FARRO SENZA BURRO
CROSTATA CON FARINA DI FARRO SENZA BURRO Oggi prepariamo insieme la crostata con farina di farro! La pasta frolla al farro senza burro è un impasto “light” che ha come… [Continua a leggere]
PASTA CON BRESAOLA, RUCOLA E STRACCHINO
PASTA CON BRESAOLA, RUCOLA E STRACCHINO Il bello dei primi piatti è che si può creare un pranzo o una cena da 10 e lode con pochi ingredienti e anche… [Continua a leggere]
TORTA DI MELE E MANDORLE
TORTA DI MELE E MANDORLE Torta di Mele e Mandorle .. una ricetta golosa, ma allo stesso tempo sana e genuina. Avevo in casa un po’ di latte di mandorle e ho provato… [Continua a leggere]
BISCOTTI AL LATTE DI MANDORLA
BISCOTTI AL LATTE DI MANDORLA Questi biscotti vegani e senza glutine, sono ideali non solo per i vegani o gli intolleranti ma persino per chi segue un regime alimentare o… [Continua a leggere]
DANUBIO PAN DI STELLE E NUTELLA
DANUBIO PAN DI STELLE E NUTELLA Il Danubio Pan di Stelle e Nutella è un dolce lievitato sfizioso sia da preparare che da gustare! Il pan brioche è una base… [Continua a leggere]
COUS COUS CON SALMONE, RUCOLA E NOCI
COUS COUS CON SALMONE, RUCOLA E NOCI Il cous cous con salmone affumicato, rucola e noci e’ un buon piatto che può essere servito come sfizioso antipasto o come piatto… [Continua a leggere]
PIZZA RIPIENA IN PADELLA ALLA PARMIGIANA DI MELANZANE
PIZZA RIPIENA IN PADELLA ALLA PARMIGIANA DI MELANZANE Un idea golosissima per gustare insieme una buona parmigiana di melanzane ed una bella pizza ripiena!! Il risultato è strepitoso!! In pochissimo… [Continua a leggere]
BISCOTTI INTEGRALI ZENZERO E LIMONE
BISCOTTI INTEGRALI ZENZERO E LIMONE Volete fare una colazione davvero sana e genuina? Allora i biscotti integrali che vi presento oggi fanno proprio al caso vostro. Niente sensi di colpa… [Continua a leggere]
SBRICIOLATA COOKIES CON CREMA AL CIOCCOLATO
SBRICIOLATA COOKIES CON CREMA AL CIOCCOLATO Ho preparato una sbriciolata cookies con crema al cioccolato al latte per smaltire il cioccolato delle uova di Pasqua, ispirandomi ai famosi biscotti cookies…. [Continua a leggere]
BARRETTE ENERGETICHE AL CIOCCOLATO E FRUTTA SECCA
BARRETTE ENERGETICHE AL CIOCCOLATO E FRUTTA SECCA Una ricetta perfetta e facile delle barrette fatte in casa alla frutta secca: ottime per la merenda, la colazione o prima dell’attività sportiva,… [Continua a leggere]
BISCOTTI ALL’AVENA, ARANCIA E NOCI
BISCOTTI ALL’AVENA, ARANCIA E NOCI I biscotti all’avena, arancia e noci, sono dei dolcetti vegani, dall’aspetto e dal sapore un po’ rustico grazie alla presenza dei fiocchi d’avena e della… [Continua a leggere]
TARTUFINI MIMOSA
TARTUFINI MIMOSA Ho realizzato questi tartufini mimosa per festeggiare la festa della donna. Facilissimi da realizzare, allegri e molto golosi, questi tartufi sono il dolcetto ideale per l’8 marzo. Potete… [Continua a leggere]
PLUMCAKE ALL’ARANCIA SENZA GLUTINE
PLUMCAKE ALL’ARANCIA SENZA GLUTINE Profumatissimo, soffice e leggero, questo plumcake è perfetto per la prima colazione o la merenda, per celiaci e non, è davvero buonissimo, e si prepara in… [Continua a leggere]
TORTA DI ROSE SALATA CON CREPES, PROSCIUTTO E BESCIAMELLA
TORTA DI ROSE SALATA CON PROSCIUTTO E BESCIAMELLA E dopo la versione dolce, ho voluto provare anche questa salata, che può essere servita come antipasto o primo piatto, oltre ad… [Continua a leggere]
TORTA DI ROSE SENZA BURRO CON MARMELLATA
TORTA DI ROSE SENZA BURRO CON MARMELLATA Una torta scenografica, anche molto buona, trattasi della famosissima torta di rose tipicamente mantovana io l’ho farcita con marmellata di fragole ma può… [Continua a leggere]
MUFFIN SOFFICI RIPIENI DI NUTELLA
MUFFIN SOFFICI RIPIENI DI NUTELLA Questi muffin, oltre ad essere soffici, hanno un cuore caldo e cremoso di Nutella. Si preparano in pochissimo tempo e sono perfetti per la colazione… [Continua a leggere]