BISCOTTI LIGHT (SENZA UOVA, SENZA ZUCCHERO, NE’ BURRO E NE’ FARINA) I Biscotti light sono dei biscottini dietetici genuini e sani, perfetti per la colazione e la merenda! Senza zucchero raffinato, senza burro, senza uova, senza farina, senza lattosio! A base di fiocchi d’avena; arricchiti… [Continua a leggere]
TORTA DI ROSE INTEGRALE CON BROCCOLETTI E SPECK Una torta di rose integrale, salata, pensata per chi segue un alimentazione diversa, perfetta per un buffet o per un pic nic,… [Continua a leggere]
CIOCCOLATINI ALLA BANANA I cioccolatini alla banana sono un dolcetto facile e veloce da preparare. Questi cioccolatini si preparano facendo sciogliere il cioccolato fondente con cui poi verranno ricoperte le… [Continua a leggere]
CIAMBELLE ALLO YOGURT Queste ciambelle allo yogurt, sono di una morbidezza unica, e si adattano a essere accompagnate da una tazza di latte o caffè, in qualsiasi momento della giornata…. [Continua a leggere]
RISO INTEGRALE CON ASPARAGI E SPECK E’ tempo di asparagi! Non lasciatevi sfuggire l’occasione di gustarli in un primo piatto stuzzicante e leggero come il riso integrale asparagi e speck… [Continua a leggere]
CIAMBELLONE AL CAFFE’ IN FORNETTO VERSILIA Il ciambellone al caffe’ in fornetto versilia e’ davvero facile da fare, buonissimo e goloso, senza l’uso del forno, senza burro, rimane soffice per giorni ed è perfetto per la prima… [Continua a leggere]
MUFFIN AL BAYLES I Muffin al Baileys sono tra i più buoni che abbia mai preparato! Il gustoso ed intenso sapore della famosa crema di whisky viene avvertita con tutta la sua… [Continua a leggere]
MINI CORNETTI BICOLORE I mini cornetti bicolore al cioccolato sono delle piccole brioche perfette per la colazione o la merenda di tutta la famiglia. Si tratta di una preparazione con la classica… [Continua a leggere]
BUDINO MOU Il budino MOU è un classico e semplice dolce al cucchiaio, amato da tutti i bambini, perchè comprarlo, quando possiamo farlo noi? Ingredienti per 4 porzioni: 250 ml… [Continua a leggere]
CAROTE SABBIOSE IN PADELLA Le carote sabbiose sono un facile contorno che si realizza con carote lesse. E’ una ricetta leggera di un piatto che ben si addice ad accompagnare… [Continua a leggere]
CESTINI DI RISO SOFFIATO E FRAGOLE I cestini di riso soffiato e fragole sono un dessert abbastanza semplice ma d’effetto, che potete preparare anche con un po’ di anticipo; vi… [Continua a leggere]
TORTA INTEGRALE ROSE DI ZUCCHINE Questa gustosa torta integrale con rose di zucchine è ottima e anche bella da servire. Verdure tagliate e arrotolate fino a formare tanti boccioli che… [Continua a leggere]
CIAMBELLINE AL CAFFE’ Un alternativa alle classiche ciambelline al vino, davvero buone!! Si preparano in fretta e si mantengono per molti giorni, perchè nell’impasto non ci sono nè uova, nè… [Continua a leggere]
BISCOTTI ALLO YOGURT CON GOCCE DI CIOCCOLATO I BISCOTTI ALLO YOGURT CON GOCCE DI CIOCCOLATO, sono dei golosi biscotti morbidi, facilissimi e velocissimi da preparare, sono adorabili anche da regalare,… [Continua a leggere]
TORTA ALBUMI E CIOCCOLATO AL LATTE Questa TORTA ALBUMI E CIOCCOLATO AL LATTE, è perfetta per smaltire il cioccolato delle uova e gli albumi dei dolci pasquali!! Sofficissima, è perfetta… [Continua a leggere]
TRECCIA DI PAN BRIOCHE CON IL CIOCCOLATO DELLE UOVA Questa volta il dolce che vi propongo per smaltire il cioccolato delle uova, è un pan brioche a base di farina, zucchero,… [Continua a leggere]
PORRIDGE DI QUINOA E FRUTTA SECCA Questo porridge di quinoa e frutta secca è una deliziosa ciotola di quinoa cotta in latte di mandorle e arricchita con mele, fragole e un… [Continua a leggere]
BISCOTTI RUSTICI ALLE NOCCIOLE I biscotti rustici alle nocciole sono dei fragranti biscotti realizzati con una pasta frolla aromatizzata con nocciole tostate e tritate. Biscotti sani e genuini adatti alla colazione o alla merenda. Ingredienti 450 g di… [Continua a leggere]
TORTA 3 INGREDIENTI AL CIOCCOLATO Torta 3 ingredienti al cioccolato è una torta velocissima da preparare, senza cottura, golosissima e perfetta per riciclare le uova avanzate di Pasqua, poi visto… [Continua a leggere]
MUFFIN INTEGRALI CON CAROTE E MIELE I muffin integrali con carote e miele sono dei dolcetti soffici e sani che si preparano velocemente. Il procedimento prevede di dividere gli ingredienti… [Continua a leggere]
COUS COUS CON CREMA DI ZUCCHINE, SALMONE E FETA GRECA Il cous cous con crema di zucchine, salmone e feta greca è sicuramente un piatto veloce da preparare e molto fresco, l’ideale… [Continua a leggere]
CHEESCAKE AI FRUTTI DI BOSCO Cheesecake ai frutti di bosco senza cottura… che bontà!! Senza forno, fresca e deliziosa, perfetta per stupire i vostri ospiti! Preparatela in anticipo, sarà ancora… [Continua a leggere]
TIRAMISU’ Il tiramisù è il dolce Italiano per eccellenza, che non ha bisogno di presentazioni né commenti. Pilastro di ogni famiglia, asso nella manica di ogni italiano alle prese con… [Continua a leggere]
PASTA FROLLA INTEGRALE AL MIELE (SENZA BURRO) La pasta frolla integrale al miele è l’ideale per chi soffre di intolleranza al lattosio perché senza burro e senza latte, è modellabile, non si… [Continua a leggere]
PASTIERA NAPOLETANA CON GOCCE DI CIOCCOLATO La pastiera napoletana è un dolce classico pasquale della tradizione napoletana ma ormai diffuso in tutta Italia, molto ricco e profumato, io ho aggiunto gocce di cioccolato per… [Continua a leggere]
BISCOTTI CHICCHI DI CAFFE’ Biscotti chicchi di caffè, ricetta facile e veloce per preparare questi deliziosi dolcetti. Possiamo gustarli a colazione con il cappuccino e con il caffè della mattina,… [Continua a leggere]
TORTA INTEGRALE ALBUMI CON MANDORLE E FIOCCHI D’AVENA Questa torta è perfetta se avete albumi da smaltire, è sana e racchiude tanti ingredienti che amo. C’è la farina integrale, ci sono… [Continua a leggere]
INSALATA DI FAGIOLI ROSSI CON TONNO Questa insalata di fagioli rossi con tonno è un ottimo piatto freddo estivo, accompagnato con dei crostini sarà strepitoso!! Non avendo tempo ho usato i legumi… [Continua a leggere]
CROSTATA DI FRAGOLE La crostata di fragole, o meglio, “Strawberry Tart”, è un golosissimo dessert, un guscio di frolla con un ripieno cremoso e colorato. Se avete ospiti a cena, con questo… [Continua a leggere]
GRAN CEREALI AL CACAO E NOCCIOLE SENZA BURRO I Grancereali al cacao e nocciole senza burro, sono dei biscotti, sani, genuini e golosi!! Il loro sapore è unico, il profumo… [Continua a leggere]
CHEESCAKE AL COCCO, WAFER E CIOCCOLATO (ricetta veloce, senza forno e senza gelatina) Se siete amanti delle cheesecake senza cottura o dei dolci al cocco e cioccolato, non potete assolutamente perdervela!… [Continua a leggere]
FINTA PIZZA DOLCE CON YOGURT, FRUTTA FRESCA E AVENA La finta pizza dolce con yogurt, frutta fresca e avena è un’idea perfetta per gustare una sana colazione o una gustosa merenda. Si prepara… [Continua a leggere]
TORTA ALLA FRUTTA Torta alla frutta, una ricetta classica, ma è sempre buona e fresca!! Adatta ad ogni periodo dell’anno, non solo in estate. INGREDIENTI Per il pan di spagna:… [Continua a leggere]
CROSTATA RICOTTA E CIOCCOLATO BIANCO La crostata ricotta e cioccolato bianco è una deliziosa crostata, facile e golosa. Un guscio di frolla che racchiude una crema golosa per una torta… [Continua a leggere]
BISCOTTI CON MIELE E BACCHE DI GOJI Le bacche di goji vengono definite il frutto tibetano della longevità. Ecco alcune proprietà: -Sono ricche di antiossidanti naturali -Hanno proprietà antinfiammatorie -Riducono… [Continua a leggere]
TORTA 5 MINUTI AL CACAO Per chi va sempre di fretta e ha voglia di un dolce genuino e fatto con le proprie mani. Una torta al cacao “velocissima” senza… [Continua a leggere]
RISO CON SPINACI, CURCUMA E MANDORLE Il riso con spinaci, mandorle e curcuma è davvero un portento, di gusto e salubrità. Tutti gli ingredienti scelti per condire il riso, quindi… [Continua a leggere]
BISCOTTI ALLE MANDORLE E MELE Deliziosi biscotti con mele a tocchetti e mandorle. Preparati con frolla all’olio, senza burro, sono perfetti anche per chi è a dieta o vuol stare… [Continua a leggere]
PATATE SABBIOSE IN PADELLA Patate sabbiose in padella sono una ricetta semplice e veloce da preparare, buonissime, croccanti fuori e morbidissime dentro. Pare che la maggior parte delle persone le preparino al… [Continua a leggere]
PLUMCAKE LIGHT FRAGOLE E LIMONE Il plumcake light di fragole e limone è un’ottima ricetta per chi vuole preparare un dolce che sia, oltre che buono, sano, facile e veloce da preparare, anche leggero, sfruttando… [Continua a leggere]
TORTA LIGHT AL LIMONE E YOGURT GRECO Volete un dolce perfetto per una colazione sana? Ecco allora per voi la ricetta della mia torta light al limone e yogurt greco! Profumata,… [Continua a leggere]
CROSTATA CON FARINA DI FARRO SENZA BURRO Oggi prepariamo insieme la crostata con farina di farro! La pasta frolla al farro senza burro è un impasto “light” che ha come… [Continua a leggere]
PASTA CON BRESAOLA, RUCOLA E STRACCHINO Il bello dei primi piatti è che si può creare un pranzo o una cena da 10 e lode con pochi ingredienti e anche… [Continua a leggere]
TORTA DI MELE E MANDORLE Torta di Mele e Mandorle .. una ricetta golosa, ma allo stesso tempo sana e genuina. Avevo in casa un po’ di latte di mandorle e ho provato… [Continua a leggere]
BISCOTTI AL LATTE DI MANDORLA Questi biscotti vegani e senza glutine, sono ideali non solo per i vegani o gli intolleranti ma persino per chi segue un regime alimentare o… [Continua a leggere]
DANUBIO PAN DI STELLE E NUTELLA Il Danubio Pan di Stelle e Nutella è un dolce lievitato sfizioso sia da preparare che da gustare! Il pan brioche è una base… [Continua a leggere]
COUS COUS CON SALMONE, RUCOLA E NOCI Il cous cous con salmone affumicato, rucola e noci e’ un buon piatto che può essere servito come sfizioso antipasto o come piatto… [Continua a leggere]
PIZZA RIPIENA IN PADELLA ALLA PARMIGIANA DI MELANZANE Un idea golosissima per gustare insieme una buona parmigiana di melanzane ed una bella pizza ripiena!! Il risultato è strepitoso!! In pochissimo… [Continua a leggere]
BISCOTTI INTEGRALI ZENZERO E LIMONE Volete fare una colazione davvero sana e genuina? Allora i biscotti integrali che vi presento oggi fanno proprio al caso vostro. Niente sensi di colpa… [Continua a leggere]
SBRICIOLATA COOKIES CON CREMA AL CIOCCOLATO Ho preparato una sbriciolata cookies con crema al cioccolato al latte per smaltire il cioccolato delle uova di Pasqua, ispirandomi ai famosi biscotti cookies…. [Continua a leggere]
