Un fondo di frolla, ricoperta da un croccante pralinato, vellutata crema al caffè e panna cotta al cocco.
Una ricetta completamente ideata e realizzata da me.
Categoria: Feste
Ricette ottime per le feste sia dolci che salato: torte, tronchetti, antipasti.
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CROSTATA CON CREMA AL TORRONE Un guscio di frolla al cacao, con un ripieno golosissimo!! Ecco a voi la mia crostata con crema al torrone! Un idea unica per stupire… [Continua a leggere]
TRONCHETTO DI PANDORO Tronchetto di pandoro, semplice e senza cottura, perfetto per riciclare gli avanzi di questi giorni! Il tronchetto di pandoro è un dolce di grande effetto che impreziosirà… [Continua a leggere]
CROSTATA SALATA CON CURCUMA Sapevate che con la pasta frolla non si fanno solo dolci? Ecco qui un esempio: una base di frolla al parmigiano, semi vari e curcuma!! Un… [Continua a leggere]
TORTA TIRAMISU’ TORTA TIRAMISU’ golosa, semplice e molto soffice! Una ricetta collaudata da fare in casa per le occasioni non solo di festa. Andrà a ruba!! Ingredienti 250 g Farina 00 30… [Continua a leggere]
FLAUTI FATTI IN CASA Avete presente i flauti, le note merendine confezionate? Ecco, sempre sulla scia delle ricette homemade senza conservanti, edulcoranti, olio di palma ed affini, oggi vi posto… [Continua a leggere]
CROSTATA CON MARMELLATA E NOCCIOLE La crostata con marmellata e nocciole è un dolce sano oltre che buono! La nota croccantina data dalle nocciole è molto piacevole e la scelta, non a… [Continua a leggere]
BISCOTTI AL LIMONE E MORE Biscotti al limone e more, una ricetta di fine estate, si preparano in pochi minuti e si conservano per diversi giorni. Il contrasto tra acido… [Continua a leggere]
PAVE’ DI COCCO E NUTELLA Il pavè di cocco è un delizioso dolce freddo, un connubio perfetto tra cioccolato bianco e cocco, con un ripieno alla nutella, semplice e veloce… [Continua a leggere]
PLUMCAKE AL LIMONE E MORE Il PLUMCAKE AL LIMONE E MORE è un dolce soffice, altissimo e super gustoso, perfetto per una colazione o una merenda golosa. Una torta profumata e ricca,… [Continua a leggere]
CHEESCAKE ALLE MORE La cheesecake alle more è un dolce che si mangia freddo, dopo un lungo riposo in frigorifero. La golosa farcitura cremosa, preparata con panna montata, formaggio spalmabile e purea… [Continua a leggere]
CHEESCAKE COCCO E NUTELLA (SENZA GLUTINE) Cheesecake cocco e nutella senza glutine, una torta fredda golosa e facile da preparare. Perfetta da servire in ogni occasione e ideale da gustare… [Continua a leggere]
BOMBE E CIAMBELLE (STESSO IMPASTO SOFFICE CON PATATE) Le bombe fritte sono dei dolci soffici e golosi che, solitamente, si preparavano a Carnevale con un impasto di farina, lievito, burro, olio e latte…. [Continua a leggere]
CREMA AL CAFFE’ La crema fredda al caffè senza panna, dolce e golosa, con soli tre ingredienti è proprio come quella del bar! Perfetta a fine pasto o per una… [Continua a leggere]
CROSTATA AL MASCARPONE Fai la gioia di tutta la famiglia con questa deliziosa crostata al mascarpone: guarda com’è facile realizzarla!! Per un fine pasto super goloso, a cui nessuno saprà resistere!! Ingredienti per… [Continua a leggere]
TORTA DI ROSE INTEGRALE CON BROCCOLETTI E SPECK Una torta di rose integrale, salata, pensata per chi segue un alimentazione diversa, perfetta per un buffet o per un pic nic,… [Continua a leggere]
CIOCCOLATINI ALLA BANANA I cioccolatini alla banana sono un dolcetto facile e veloce da preparare. Questi cioccolatini si preparano facendo sciogliere il cioccolato fondente con cui poi verranno ricoperte le… [Continua a leggere]
CIAMBELLE ALLO YOGURT Queste ciambelle allo yogurt, sono di una morbidezza unica, e si adattano a essere accompagnate da una tazza di latte o caffè, in qualsiasi momento della giornata…. [Continua a leggere]
CIAMBELLONE AL CAFFE’ IN FORNETTO VERSILIA Il ciambellone al caffe’ in fornetto versilia e’ davvero facile da fare, buonissimo e goloso, senza l’uso del forno, senza burro, rimane soffice per giorni ed è perfetto per la prima… [Continua a leggere]
MUFFIN AL BAYLES I Muffin al Baileys sono tra i più buoni che abbia mai preparato! Il gustoso ed intenso sapore della famosa crema di whisky viene avvertita con tutta la sua… [Continua a leggere]
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CESTINI DI RISO SOFFIATO E FRAGOLE I cestini di riso soffiato e fragole sono un dessert abbastanza semplice ma d’effetto, che potete preparare anche con un po’ di anticipo; vi… [Continua a leggere]
TORTA INTEGRALE ROSE DI ZUCCHINE Questa gustosa torta integrale con rose di zucchine è ottima e anche bella da servire. Verdure tagliate e arrotolate fino a formare tanti boccioli che… [Continua a leggere]
CIAMBELLINE AL CAFFE’ Un alternativa alle classiche ciambelline al vino, davvero buone!! Si preparano in fretta e si mantengono per molti giorni, perchè nell’impasto non ci sono nè uova, nè… [Continua a leggere]
BISCOTTI ALLO YOGURT CON GOCCE DI CIOCCOLATO I BISCOTTI ALLO YOGURT CON GOCCE DI CIOCCOLATO, sono dei golosi biscotti morbidi, facilissimi e velocissimi da preparare, sono adorabili anche da regalare,… [Continua a leggere]
TORTA ALBUMI E CIOCCOLATO AL LATTE Questa TORTA ALBUMI E CIOCCOLATO AL LATTE, è perfetta per smaltire il cioccolato delle uova e gli albumi dei dolci pasquali!! Sofficissima, è perfetta… [Continua a leggere]
TRECCIA DI PAN BRIOCHE CON IL CIOCCOLATO DELLE UOVA Questa volta il dolce che vi propongo per smaltire il cioccolato delle uova, è un pan brioche a base di farina, zucchero,… [Continua a leggere]
TORTA 3 INGREDIENTI AL CIOCCOLATO Torta 3 ingredienti al cioccolato è una torta velocissima da preparare, senza cottura, golosissima e perfetta per riciclare le uova avanzate di Pasqua, poi visto… [Continua a leggere]
CHEESCAKE AI FRUTTI DI BOSCO Cheesecake ai frutti di bosco senza cottura… che bontà!! Senza forno, fresca e deliziosa, perfetta per stupire i vostri ospiti! Preparatela in anticipo, sarà ancora… [Continua a leggere]
TIRAMISU’ Il tiramisù è il dolce Italiano per eccellenza, che non ha bisogno di presentazioni né commenti. Pilastro di ogni famiglia, asso nella manica di ogni italiano alle prese con… [Continua a leggere]
PASTIERA NAPOLETANA CON GOCCE DI CIOCCOLATO La pastiera napoletana è un dolce classico pasquale della tradizione napoletana ma ormai diffuso in tutta Italia, molto ricco e profumato, io ho aggiunto gocce di cioccolato per… [Continua a leggere]
BISCOTTI CHICCHI DI CAFFE’ Biscotti chicchi di caffè, ricetta facile e veloce per preparare questi deliziosi dolcetti. Possiamo gustarli a colazione con il cappuccino e con il caffè della mattina,… [Continua a leggere]
CROSTATA DI FRAGOLE La crostata di fragole, o meglio, “Strawberry Tart”, è un golosissimo dessert, un guscio di frolla con un ripieno cremoso e colorato. Se avete ospiti a cena, con questo… [Continua a leggere]
CHEESCAKE AL COCCO, WAFER E CIOCCOLATO (ricetta veloce, senza forno e senza gelatina) Se siete amanti delle cheesecake senza cottura o dei dolci al cocco e cioccolato, non potete assolutamente perdervela!… [Continua a leggere]
TORTA ALLA FRUTTA Torta alla frutta, una ricetta classica, ma è sempre buona e fresca!! Adatta ad ogni periodo dell’anno, non solo in estate. INGREDIENTI Per il pan di spagna:… [Continua a leggere]
CROSTATA RICOTTA E CIOCCOLATO BIANCO La crostata ricotta e cioccolato bianco è una deliziosa crostata, facile e golosa. Un guscio di frolla che racchiude una crema golosa per una torta… [Continua a leggere]
BISCOTTI ALLE MANDORLE E MELE Deliziosi biscotti con mele a tocchetti e mandorle. Preparati con frolla all’olio, senza burro, sono perfetti anche per chi è a dieta o vuol stare… [Continua a leggere]
PLUMCAKE LIGHT FRAGOLE E LIMONE Il plumcake light di fragole e limone è un’ottima ricetta per chi vuole preparare un dolce che sia, oltre che buono, sano, facile e veloce da preparare, anche leggero, sfruttando… [Continua a leggere]
TORTA DI MELE E MANDORLE Torta di Mele e Mandorle .. una ricetta golosa, ma allo stesso tempo sana e genuina. Avevo in casa un po’ di latte di mandorle e ho provato… [Continua a leggere]
DANUBIO PAN DI STELLE E NUTELLA Il Danubio Pan di Stelle e Nutella è un dolce lievitato sfizioso sia da preparare che da gustare! Il pan brioche è una base… [Continua a leggere]
SBRICIOLATA COOKIES CON CREMA AL CIOCCOLATO Ho preparato una sbriciolata cookies con crema al cioccolato al latte per smaltire il cioccolato delle uova di Pasqua, ispirandomi ai famosi biscotti cookies…. [Continua a leggere]
TARTUFINI MIMOSA Ho realizzato questi tartufini mimosa per festeggiare la festa della donna. Facilissimi da realizzare, allegri e molto golosi, questi tartufi sono il dolcetto ideale per l’8 marzo. Potete… [Continua a leggere]
PLUMCAKE ALL’ARANCIA SENZA GLUTINE Profumatissimo, soffice e leggero, questo plumcake è perfetto per la prima colazione o la merenda, per celiaci e non, è davvero buonissimo, e si prepara in… [Continua a leggere]
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MUFFIN SOFFICI RIPIENI DI NUTELLA Questi muffin, oltre ad essere soffici, hanno un cuore caldo e cremoso di Nutella. Si preparano in pochissimo tempo e sono perfetti per la colazione… [Continua a leggere]
CESTINI AL CIOCCOLATO E NOCCIOLE Un idea sfiziosa per stupire gli ospiti, velocissime da preparare, questi cestini con un cremoso ripieno al cioccolato, deliziose!! Senza cottura, perfette per accompagnare un caffè… [Continua a leggere]
CROSTATA CON CREMA AL LIMONE Una crostata dal sapore delicato e dal fresco profumo di limone che vi conquisterà al primo morso. Ingredienti PER LA FROLLA 350 gr di farina… [Continua a leggere]
MUFFIN INTEGRALI ALLE PERE CON GOCCE DI CIOCCOLATO Pere e cioccolato è un abbinamento classico e sfizioso che può essere impiegato in moltissime ricette. Oggi ti proponiamo una ricetta facile… [Continua a leggere]
ZEPPOLE SALATE CON SALAME E PARMIGIANO Le zeppole salate, sono una variante delle classiche zeppole di San Giuseppe dolci. Ecco la ricetta con salame e parmigiano, velocissime da preparare, basteranno… [Continua a leggere]