BISCOTTI CON MIELE E BACCHE DI GOJI
Le bacche di goji vengono definite il frutto tibetano della longevità.
Ecco alcune proprietà:
-Sono ricche di antiossidanti naturali
-Hanno proprietà antinfiammatorie
-Riducono i radicali liberi
-Favoriscono la riduzione del colesterolo
-Sono ricche di acidi grassi essenziali
-Contengono una buona dose di vitamina C
-Donano effetto saziante
-Regolano gli zuccheri nel sangue
-Supportano il sistema immunitario
Che ne dite di preparare dei biscotti rustici con miele e bacche di goji?
Per questa ricetta non ho utilizzato burro, ma olio e anzichè zucchero raffinato del buon miele e sostituito metà della farina 00, con farina integrale. Il risultato è questo che vedete, non sarà un biscotto” super goloso “, ma di certo è con pochissimi grassi e zuccheri, per una colazione sana!
