CUORICINI DI CIOCCOLATO RIPIENI DI CREMA GANACHE E FRUTTI DI BOSCO. Ingreedienti: -300 g di cioccolato fondente -200 ml di panna -frutti di bosco per decorare Preparazione x 4 stampini:… [Continua a leggere]
Autore: Laudisa
FAGOTTINI DI VERZA Ingredienti per 4 fagottini: -4 foglie di verza -2 patate -4 fette di prosciutto -100 g di funghi misti -50 g di parmigiano -1 uovo Preparazione: Lessare… [Continua a leggere]
TORTINI DI FAGIOLI CANNELLINI CON GAMBERI E FAGIOLINI. Cremosi e delicati, conditi con olio al limone, che regala un sapore irresistibile! Ingredienti: -fagioli cannellini -gamberi -fagiolini -carota, sedano, cipollotto, prezzemolo… [Continua a leggere]
TORTA INTEGRALE DI CASTAGNE Ingredienti: -200g di farina integrale -100g di zucchero di canna -2 uova -1 yogurt -200 g di castagne -100 ml di olio -2 cucchiaini di cacao… [Continua a leggere]
STRUDEL INTEGRALE ALLE MELE Ingredienti: X la pasta frolla: -100 g di zucchero di canna -200 g di farina integrale -1 uovo e 1 tuorlo -olio (q.b.) -1 cucchiaino di… [Continua a leggere]
MOUSSE AL LIMONE (senza zuccheri aggiunti) Ingredienti: -2 limoni -1 arancia -2 cucchiai di zucchero a velo -1 cucchiaio di farina -panna fresca Preparazione: Spremere il succo dei limoni e… [Continua a leggere]
TORTA CACAO E ZUCCA INGREDIENTI: -300 g farina -200 g zucca -80 -100 ml latte -30 g cacao amaro -150 g zucchero di canna -120 ml olio di semi -1… [Continua a leggere]
Far mangiare ai bambini verdure e legumi in un colpo solo? Non è impossibile con queste gustose duchesse! Vediamo insieme come fare. DUCHESSE DI FAGIOLI CANNELLINI E BROCCOLI Ingredienti per… [Continua a leggere]
TORTA SBRICIOLATA DELLA NONNA Ingredienti x la base: -300 g di farina -100 g di burro -1 uovo -100 g di zucchero -1 bustina di vanillina -½ bustina di lievito… [Continua a leggere]
TARTUFINI AL TIRAMISÙ Ingredienti: -250 g di mascarpone -150 g di biscotti oro saiwa -50 g di zucchero -cacao amaro -nutella -1 tazzina di caffè Preparazione: Frullare i biscotti, aggiungere… [Continua a leggere]
FETTA AL LATTE Ingredienti: -50 g di burro -60 g di zucchero a velo -2 albumi -60 g di farina -10 g di cacao amaro -1 cucchiaino di lievito -panna… [Continua a leggere]
MOONCAKE Ingredienti: -2 albumi -100g di zucchero -70g di burro -70g di cioccolato fondente -100g di farina -nutella Preparazione: Montare gli albumi con lo zucchero, a parte sciogliere il burro… [Continua a leggere]
TORTA SOFFICE AL MANDARINO INGREDIENTI: -300 gr di farina (io ho usato quella integrale) -150 gr di zucchero di canna -3 uova -7-8 mandarini (succo) -100 ml di olio di… [Continua a leggere]
TORTA DI MELE IN PADELLA INGREDIENTI: -2 uova -2 mele -3 cucchiai di zucchero -6 cucchiai di farina -un bicchiere di latte -un cucchiaino di lievito -scorza di limone grattugiata… [Continua a leggere]
CARCIOFI PROFUMATI ALL’ARANCIA. Ingredienti: -1 scalogno -carciofi -2 arance -olio aromatizzato all’arancia, sale, pepe. Preparazione: Pulire e sbollentare i carciofi, in una padella antiaderente con un goccio d’olio soffriggere lo… [Continua a leggere]
INSALATA DI FARRO E FAGIOLINI Ottima da portare in ufficio, si può preparare in anticipo. Anche qui ho utilizzato l’olio al limone di Olio Guglietta. Ingredienti: -farro -fagiolini -tonno -pomodorini… [Continua a leggere]
INSALATA DI ARANCE E FINOCCHI Ricca di vitamine, con proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, è un alternativa alle classiche insalate. Ingredienti: -finocchi -arance -origano -sale e olio all’arancia Preparazione: Affettare il… [Continua a leggere]
BARRETTE ENERGETICHE fatte in casa. Ingredienti: Preparazione: In una ciotola, schiacciare le banane con una forchetta o lo schiacciapatate, aggiungere i fiocchi d’avena, il cioccolato fondente a pezzetti, un cucchiaio… [Continua a leggere]
Cheescake al mascarpone e nutella!! Ingredienti: -250 g di biscotti secchi -100g di burro -200 ml di panna -150 di mascarpone -granella di nocciole -nutella Preparazione: Sbriciolare i biscotti ed… [Continua a leggere]
CARCIOFI E MAZZANGOLLE su letto di lattuga Ingredienti per 4 persone: -8 carciofi -300 g di mazzangolle -insalata tipo lattuga -2 arance -olive nere denocciolate -prezzemolo -aglio -olio e sale… [Continua a leggere]
MINI FRITTATINE CON ASPARAGI E GORGONZOLA Difficoltà: FACILE INGREDIENTI x 6 frittatine -2 uova -100 gr asparagi selvatici – 6 cucchiini da caffè di Gorgonzola – 50 gr di… [Continua a leggere]