MOUSSE AL MANDARINO INGREDIENTI: -5 cl d’acqua50 -g di zucchero -100 g di purea di mandarino -4 cl di panna liquida. PREPARAZIONE: Frullare e filtrare la polpa di mandarino,… [Continua a leggere]
Autore: Emanuele Tagliaferri
CHEESCAKE SALMONE E RUCOLA CHEESCAKE SALMONE E RUCOLA Ingredienti: -salmone affumicato -rucola -crackers al pomodoro -Philadelphia -robiola -pepe -burro -panna fresca -un foglio di colla di pesce Preparazione: Preparare la… [Continua a leggere]