Il gusto a COLORI Dolci Ricette per bambini Vegetariano

PLUMCAKE CAROTE E CIOCCOLATO

PLUMCAKE CAROTE E CIOCCOLATO

Plumcake carote e cioccolato, un dolce soffice e genuino perfetto per merenda e colazione di grandi e bambini. Ottimo anche per far mangiare le carote ai più piccoli!!

Il gusto a COLORI Dolci Ricette per bambini Vegetariano

Ingredienti:

  • 200 grammi di farina
  • 2 uova
  • 100 grammi di zucchero
  • 150 grammi di carote
  • 70 ml di latte
  • 60 ml olio semi di mais o girasole
  • 20 grammi di cacao
  • 1 cucchiaio di latte abbondante
  • Mezza bustina lievito per dolci

Preparazione:

Sbucciate le carote e grattugiatele, tenetele da parte.

 

Mettete in una ciotola le uova con lo zucchero e montatele per 5 minuti.

Inserite la farina a cucchiaiate poca per volta, alternate latte e farina, infine aggiungete anche l’olio e il lievito.

 

Dividete l’impasto in due parti uguali.

Preriscaldate il forno a 180°.

Aggiungete in un impasto le carote grattugiate e mescolate.

 

Nell’altro inserite il cacao e un cucchiaio abbondante di latte, mescolate.

Imburrate o foderate con carta da forno uno stampo da plumcake.

 

Versate nello stampo l’impasto con le carote e laterale quello al cacao

Lasciate cuocere il plumcake di carote e cipccolato in forno statico a 180°per 35 minuti.

Il tempo di cottura è indicativo e varia da forno a forno, fate sempre la prova stecchino prima di sfornare il dolce.

A cottura sfornate il dolce e fatelo raffreddare. Spolverizzate con zucchero a velo.

Servite il plumcake di carote e cacao tagliato a fette.

Il gusto a COLORI Dolci Ricette per bambini Vegetariano

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