Il gusto a COLORI Dolci Ricette per bambini Vegetariano

BUDINO MOU

BUDINO MOU

Il budino MOU è un classico e semplice dolce al cucchiaio, amato da tutti i bambini, perchè comprarlo, quando possiamo farlo noi?

Il gusto a COLORI Dolci Ricette per bambini Vegetariano

Ingredienti per 4 porzioni:

  • 250 ml di latte
  • 1 uovo
  • 50 g di zucchero
  • 1 cucchiaio di amido di mais
  • 25 g di cacao

Procedimento:

Come prima cosa fate bollire il latte. Nel frattempo montate l’uovo intero con lo zucchero fino ad ottenere una consistenza spumosa, poi unite l’amido di mais e montate ancora. Aggiungete il latte caldo (meglio se lo fate un po’ per volta) continuando sempre a mescolare.

Trasferite il composto in un pentolino (va bene anche quello che avete usato per il latte), rimettete sul fuoco per farlo addensare, occorreranno circa 5 minuti. a questo punto dividete il composto in due parti uguali e in un aggiungete il cacao.

Prendete i vostri bicchierini e versate a cucchiaiate i due budini alternando i colori. Prima di poter essere servito il budino mou mou deve essere completamente freddo.

BUONA MERENDA!!

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