Il gusto a COLORI Dolci Sport Vegano Vegetariano

TORTA LIGHT AL LIMONE E YOGURT GRECO

TORTA LIGHT AL LIMONE E YOGURT GRECO

Volete un dolce perfetto per una colazione sana? Ecco allora per voi la ricetta della mia torta light al limone e yogurt greco! Profumata, semplice e soprattutto sana, anche perché, essendo fatta con limoni non trattati, utilizza sia il succo che la scorza. E’ senza uova, adatta per vegani, intolleranti o semplicemente per chi sta attento alla linea…

 

Il gusto a COLORI Dolci Sport Vegano Vegetariano

Ingredienti:

  • 160 g farina integrale
  • 40 g di fruttosio
  • 40 g di succo di limone
  • Scorza di 1 limone
  • 50 g di yogurt greco senza lattosio
  • 30 g di olio di semi
  • 140 ml di acqua
  • 1/2 bustina lievito

Preparazione:

La ricetta è per una teglia di 15 cm di diametro.

Prepararla è semplicissimo! Non servirà altro che una ciotola e un cucchiaio. Miscelate tutti gli ingredienti liquidi (acqua, olio, yogurt, succo di limone) creando un’emulsione. Unite l’emulsione preparata agli ingredienti solidi, che avrete precedentemente mescolato insieme. Infornate per 30 minuti a 180°.

Una volta raffreddato, cospargete con zucchero a velo!

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