Il gusto a COLORI Dolci Sport Vegetariano

TORTA INTEGRALE CAROTE E NOCI

TORTA INTEGRALE CAROTE E NOCI

 

Il gusto a COLORI Dolci Sport Vegetariano

Prepariamo la colazione per domani! Energetica, soffice e sana, è la torta di carote e noci!! Io la adoro!

 

Ingredienti:

 

-180 g di farina integrale

-2 uova grandi

-150 g di zucchero di canna

-160 ml di olio di semi

-200 g di carote grattugiate

-80 g di noci

-scorza di arancia grattugiata

-1 bustina di lievito

 

Preparazione:

 

Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere l’olio, la farina con il lievito, la scorza di arancia, le carote e le noci, mescolare bene e versare l’impasto in una tortiera precedentemente imburrata ed infarinata. Cuocere a 170° per 40 minuti, una volta raffreddata, spolverizzare la torta di carote con lo zucchero a velo.

E buona colazione!!

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