CROCCHETTE DI LENTICCHIE

CROCCHETTE DI LENTICCHIE

Il gusto a COLORI Antipasti Ricette per bambini Secondi piatti Vegetariano

 

Per un secondo vegetariano o semplicemente per far mangiare i legumi ai vostri bambini!

Ingredienti:

-200 g di lenticchie
-100 g di carote
-1 uovo
-pangrattato
-curry

Preparazione:

Lessare lenticchie e carote, a fine cottura frullarle, aggiungere l’uovo, 2cucchiai di pangrattato, sale e curry a piacere. Formare delle crocchette, passarle nel pangrattato, e infornare a 180° x 20-25 minuti.

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