PASTA SFOGLIA RIPIENA CON ASPARAGI, GORGONZOLA E SPECK

PASTA SFOGLIA RIPIENA CON ASPARAGI, GORGONZOLA E SPECK

Il gusto a COLORI Antipasti Feste Pizza e torte salate

 

INGREDIENTI:

 

-1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare

-un mazzetto di asparagi selvatici

– 15o g di gorgonzola

-speck

-sale, olio

 

PREPARAZIONE:

 

Pulire e lessare gli asparagi, scolarli, aggiungere il sale e un goccio d’olio, stendere il rotolo di pasta sfoglia e farcirlo con gli asparagi, lo speck e il gorgonzola. arrotolare e chiudere le due estremità. infornare a 180° per una ventina di minuti. Servire ancora caldo.

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