INSALATA DI LEGUMI E CAVOLFIORE

INSALATA DI LEGUMI E CAVOLFIORE

Il gusto a COLORI Secondi piatti Vegetariano

 

INGREDIENTI:

-mezzo cavolfiore
-mezzo radicchio
-200 g di legumi misti cotti
-un finocchio
-olio, sale e pepe e limone.

Preparazione:

Lessare leggermente il cavolfiore poi grigliarlo, grigliare anche il finocchio, aggiungere i legumi cotti, il radicchio tagliato finemente, olio, sale e pepe a piacere. Terminare con qualche goccia di limone.

 

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